Zutaten für 2 Portionen

250 g Gouda, Edamer oder anderer Käse nach belieben
1 Ei
3 EL Mehl
Frittieröl

Zubereitung   
Geriebenen Käse, Mehl und Ei zu einem Teig vermengen und im Kühlschrank für mindestens
30 Min. fest werden lassen
Kugeln formen, nochmals in Mehl wälzen und dann frittieren
   Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten    Wartezeit: